Benvenuti in Palombaghja
Willkommen im Petit Chose
Ihr Restaurant direkt auf dem weißen Sand des legendären Strandes von Palombaggia.
Wir laden Sie ein, eine von Meer und Bergen inspirierte mediterrane Küche zu entdecken — zu genießen mit Blick auf einen der schönsten Strände Korsikas.
Seit 1998 ist Le Petit Chose das Ergebnis einer Familiengeschichte, getragen von Giuseppe Porcus aufrichtiger Leidenschaft für Gastfreundschaft und gemeinsame Momente. Was anfangs nur improvisierte Grillabende mit Freunden und Familie waren, voller Geselligkeit und Freude am Gastgeben, ist über die Jahre zu dem Restaurant geworden, das Sie heute entdecken — an eine zweite Generation weitergegeben und dabei seinem ursprünglichen Geist treu geblieben.
Freude zu bereiten, schöne Momente zu teilen und jeden wie einen Gast des Hauses zu empfangen — das bleibt der Kern unserer Philosophie. Auch heute pflegt Le Petit Chose diese Authentizität: mit lässiger Eleganz, einer großzügigen mediterranen Küche und korsischer Lebensart, mit den Füßen im Sand, direkt am Meer.
Die Küche
Eine Karte für jeden Geschmack
Im Petit Chose passt sich unsere Karte jedem Geschmack an. Sie stellt eine mediterrane Küche mit korsischen Einflüssen in den Mittelpunkt: sorgfältig ausgewähltes Fleisch, frischer Fisch und Meeresfrüchte sowie saisonale Produkte. Dazu finden Sie unsere berühmten Pizzen aus dem Holzofen, eine asiatische Ecke mit Sushi und Poke Bowls — und nicht zuletzt unsere hausgemachten Desserts.
Die Desserts
Hausgemachte Patisserie
In seiner Backstube fertigt unser Chef-Patissier sämtliche hausgemachten Desserts. Von den großen Klassikern der Patisserie bis zu zeitgemäßeren Kreationen — all unsere Süßspeisen entstehen vor Ort, mit Leidenschaft, Präzision und Kreativität.
Lassen Sie sich von unserem Dessert des Tages verführen — einer originellen Kreation, die die aktuelle Inspiration unseres Chef-Patissiers widerspiegelt.
Das Terroir
Unsere Erzeuger & unser Weinkeller
Wir setzen auf lokale Produkte und arbeiten mit Erzeugern unseres Vertrauens, um Ihnen die besten Aromen Korsikas näherzubringen. Unser Weinkeller bietet eine große Auswahl an korsischen, französischen und internationalen Weinen, sorgfältig zusammengestellt, um jede Ihrer Mahlzeiten zu begleiten.
